粽子起源于哪個(gè)朝代 粽子歷史起源詳細(xì)介紹

粽子起源于春秋時(shí)期(公元前770-前476年)，最初作為祭祀用品，后與端午節(jié)紀(jì)念屈原的習(xí)俗結(jié)合，形成延續(xù)至今的傳統(tǒng)美食。

粽子起源于哪個(gè)朝代：

春秋時(shí)期(公元前770-前476年)

詳細(xì)解答：

早期形態(tài)：春秋時(shí)期用菰葉(茭白葉)包裹黍米制成"角黍"，江蘇靖江出土的春秋陶罐內(nèi)發(fā)現(xiàn)碳化黍粒與葉片殘痕。

屈原關(guān)聯(lián)：漢代《續(xù)齊諧記》記載，楚地百姓為避免魚(yú)蝦啃食屈原遺體，將米糧投入江中，后發(fā)展為用楝樹(shù)葉包裹的五彩繩綁?mèng)铡?/p>

形制演變：唐代出現(xiàn)錐形粽，宋代《武林舊事》記錄已有蜜餞粽，明代粽葉改用箬竹葉，現(xiàn)代粽葉材料超過(guò)20種。

地域分化：北方漢代開(kāi)始用紅棗填餡，南方晉代發(fā)展出咸肉粽，2010年浙江嘉興粽子制作技藝列入國(guó)家級(jí)非遺。

文化輸出：奈良時(shí)代傳入日本成為"茅卷"，越南用芭蕉葉包柱形粽，墨西哥有類(lèi)似食品"Tamales"用玉米葉包裹。

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